ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

แดชบอร์ด Staff — ใครเปิดบิล ขาย และเก็บเงิน

ผลงานการขายรายพนักงานจากบันทึกกิจกรรมของ POS: จำนวนและมูลค่ารายการที่คีย์ กะการทำงาน ช่องทางขาย แผนภาพเส้นทางออเดอร์ และตารางสรุปผลงานแบบเต็ม

เขียนโดย HB

แดชบอร์ดนี้ใช้ทำอะไร

แดชบอร์ด Staff แสดงให้เห็นว่าใครเป็นคนขายตัวจริง: พนักงานคนไหนเป็นคนคีย์รายการ แต่ละคนสร้างมูลค่าเท่าไร ขายในช่วงเวลาใด และในแท็บ Advanced ยังเห็นเส้นทางของออเดอร์ ตั้งแต่คนเปิดบิล คนขาย ไปจนถึงคนเก็บเงิน

แดชบอร์ดนี้มีสองแท็บ: Overview (ตัวเลขการขายรายพนักงาน) และ Advanced (มุมมองเส้นทางของออเดอร์และตารางสรุปผลงานแบบเต็ม) ทั้งสองแท็บตั้งค่าเริ่มต้นเป็น 30 วันย้อนหลัง


ระบบนับผลงานพนักงานทำงานอย่างไร (โปรดอ่านส่วนนี้ก่อน)

ตัวเลขทุกตัวบนแดชบอร์ดนี้สร้างจากบันทึกกิจกรรม (activity log) ของ POS ซึ่งบันทึกว่าใครเป็นผู้ทำแต่ละรายการ:

  • รายการอาหารจะนับเป็นผลงานของคนที่เพิ่มรายการนั้นลงบิล — โดยนับจากการเพิ่มครั้งแรก การแก้ไขจำนวนภายหลังจึงไม่เปลี่ยนคนที่ได้เครดิต

  • (customer) หมายถึงลูกค้าสั่งรายการนั้นด้วยตัวเองผ่านการสั่งอาหารด้วย QR บนมือถือ

  • API หมายถึงระบบเชื่อมต่อทำรายการให้อัตโนมัติ (เช่น เซสชัน QR ประจำโต๊ะที่สร้างออเดอร์ หรือการยืนยันการชำระเงินอัตโนมัติ)

  • รายการที่ไม่มีบันทึกการเพิ่ม — เช่น รายการที่ย้ายมาจากบิลอื่น — จะนับเป็นผลงานของคนเปิดบิลแทน เพื่อไม่ให้มีรายการใดหายไปเงียบ ๆ

  • บันทึกกิจกรรมเริ่มใช้งานเมื่อ 13 มิถุนายน 2026 รายการที่ขายก่อนหน้านั้นไม่สามารถระบุเป็นผลงานของใครได้: รายการเหล่านั้นถูกนับในยอดรวมแต่ไม่อยู่ในสัดส่วนของใครเลย ดังนั้นเปอร์เซ็นต์จะไม่ครบ 100% สำหรับช่วงวันที่ที่ย้อนไปก่อนกลางเดือนมิถุนายน 2026

ข้อควรรู้ตามตรง: หลายร้านใช้บัญชีเข้าเครื่องขายร่วมกัน ("Cashier 1", "Front iPad") ในกรณีแบบนั้น แดชบอร์ดนี้จะวัดผลเป็นจุดขาย ไม่ใช่ตัวบุคคล ชื่อที่แสดงมาจากโปรไฟล์พนักงาน และจะแสดงเป็นอีเมลก็ต่อเมื่อบัญชีนั้นไม่มีชื่อบันทึกไว้เลย


แท็บ Overview

1. Items added by staff / Items added via mobile ordering

(รายการที่พนักงานคีย์ / รายการที่ลูกค้าสั่งผ่านมือถือ)

Items added by staff

Items added via mobile ordering

ตัวเลขหลักสองตัว: พนักงานคีย์รายการไปกี่ชิ้น (นับตามจำนวน) และลูกค้าสั่งเองผ่าน QR กี่ชิ้น — แต่ละตัวมาพร้อมสัดส่วนจากรายการที่ขายทั้งหมด โดยปกติสองตัวนี้รวมกันจะได้ประมาณ 100% สำหรับช่วงวันที่ล่าสุด ส่วนต่างที่เหลือ (ถ้ามี) คือประวัติก่อนเริ่มใช้บันทึกกิจกรรม (ดูด้านบน)

2. Item Total | by Staff (มูลค่ารายการแยกตามพนักงาน)

Item Total by Staff

มูลค่ารายการที่แต่ละคนคีย์ (แท่งสีเขียว) เรียงจากมากไปน้อย พร้อมเส้นสีเข้มแสดงสัดส่วนสะสม ถ้ากราฟชันตั้งแต่ช่วงแรกแปลว่าคนไม่กี่คนสร้างยอดขายส่วนใหญ่ กราฟนี้ไม่รวมรายการจากการสั่งผ่านมือถือ — เพราะโฟกัสที่พนักงาน (การ์ดด้านบนครอบคลุมสัดส่วนมือถือแล้ว)

3. Staff performance (ผลงานพนักงาน)

Staff performance

ตารางรายพนักงาน: Items (จำนวนที่คีย์), % of items, Item Total (มูลค่าที่คีย์), % of value, Avg Item Val (มูลค่า ÷ จำนวน — ยิ่งสูงแปลว่าขายของราคาสูงกว่า), Orders Touched และ Items/Order แถบกราฟขนาดเล็กช่วยให้กวาดตาดูคอลัมน์ Items และ Item Total ได้ง่าย เรียงลำดับได้ทุกคอลัมน์

4. Item Total | Weekly — top 5 staff

(มูลค่ารายการรายสัปดาห์ — พนักงาน 5 อันดับแรก)

Weekly top 5 staff

มูลค่ารายการรายสัปดาห์ของพนักงาน 5 คนที่สร้างมูลค่าสูงสุดในช่วงเวลาที่เลือก — ใช้จับแนวโน้มว่าใครกำลังขายดี นับเฉพาะพนักงานเท่านั้น (ไม่มีเส้นของมือถือ/API)

5. Items | by Staff × Hour (จำนวนรายการแยกตามพนักงานและชั่วโมง)

Items by Staff and Hour

ฮีตแมป: พนักงาน 10 อันดับแรก (แถว) × ชั่วโมงของวัน (คอลัมน์) ไล่สีจากขาวไปเขียวตามจำนวนรายการที่คีย์ ชั่วโมงคือเวลาประเทศไทยตอนที่รายการถูกคีย์ — จึงเห็นว่าใครขายในกะไหนจริง ๆ ไม่ใช่แค่ใครลงเวลาเข้างาน

6. Item Total | by Staff & Channel

(มูลค่ารายการแยกตามพนักงานและช่องทาง)

Item Total by Staff and Channel

มูลค่ารายการของแต่ละคนแยกตามช่องทางของออเดอร์ — สีเขียวคือ dine-in สีส้ม papaya คือ takeaway และโทนส้มอ่อนคือพาร์ทเนอร์เดลิเวอรี — พร้อมยอดรวมที่ปลายแต่ละแท่ง ช่วยให้เห็นความถนัดเฉพาะช่องทาง (บางคนขาย takeaway เป็นหลัก บางคนดูแลหน้าร้านเป็นหลัก)


แท็บ Advanced

7. Staff Share | by Count

Staff Share by Count

8. Staff Share | by Value (สัดส่วนผลงานพนักงานตามจำนวนและตามมูลค่า)

Staff Share by Value

กราฟแท่งแบบซ้อน 100% สองกราฟที่ใช้สามขั้นตอนเดียวกัน: ออเดอร์ที่เปิด รายการที่คีย์ และการชำระเงิน — กราฟแรกนับตามจำนวน กราฟที่สองนับตามมูลค่า แต่ละคนใช้สีเดิมในทุกแท่งและทั้งสองกราฟ วิธีอ่านคู่กัน: ถ้าสัดส่วนของใครในกราฟ Value ใหญ่กว่าในกราฟ Count แปลว่าคนนั้นขายของราคาสูงกว่า

9. Staff Contribution Matrix (ตารางสรุปผลงานพนักงาน)

Staff Contribution Matrix

ตารางรายบุคคลแบบเต็มครอบคลุมกิจกรรมทั้งสี่ด้าน พร้อม % สัดส่วนกำกับแต่ละกลุ่ม: Opens (ออเดอร์ที่เปิด รายได้ของออเดอร์เหล่านั้น และ Opens AOV), Items (จำนวน มูลค่า Items/Order และ Avg Item Val), Payments (จำนวนครั้ง รายได้ที่เก็บ และ Payments AOV) และ Discounts (จำนวนครั้งที่ใช้และมูลค่าส่วนลดที่ให้) เรียงตามคอลัมน์ไหนก็ได้ที่สำคัญกับคุณ — นี่คือตารางแบบ "เลือก KPI ของคุณเอง"


คำจำกัดความ

  • นับเฉพาะออเดอร์ที่ complete เท่านั้น เวลาทั้งหมดเป็นเวลาประเทศไทย (Asia/Bangkok) ช่วงเวลาเริ่มต้นคือ 30 วันย้อนหลัง

  • "Item value" (มูลค่ารายการ) = ราคาสินค้าก่อนหักส่วนลด ค่าบริการ และภาษี

  • การชำระเงินนับเป็นผลงานของคนที่บันทึกการชำระเงินครั้งสุดท้ายของออเดอร์ ส่วนการเปิดบิลนับเป็นผลงานของคนที่สร้างออเดอร์

  • มูลค่าส่วนลดในตารางมาจากการกดใช้ส่วนลดแต่ละครั้งของคนนั้น

  • กราฟพนักงานในแท็บ Overview ไม่รวมรายการ (customer) ส่วนแท็บ Advanced นับ (customer) และ API เป็นผู้ทำรายการเต็มรูปแบบ เพื่อให้สัดส่วนรวมกันครบทั้งการดำเนินงานของร้าน

สิ่งที่แดชบอร์ดนี้ไม่แสดง

  • พฤติกรรมหน้าเครื่องขายที่น่าสงสัย (การ comp บิล การ void หลังรับเงินสด การพิมพ์บิลซ้ำ) — ดูได้ในรายงาน Staff Activity Guard

  • รายละเอียดรายออเดอร์ — ดูได้ในแท็บ Orders ของ Daily Summary Report

  • ทิปรายพนักงาน — ยังไม่มีการติดตามเป็นรายบุคคลในตอนนี้

นี่ไม่ใช่คำตอบที่ต้องการใช่ไหม