การปิดใช้งาน (Archive) ช่วยให้คุณนำสินค้าในคลังวัตถุดิบออกจากการใช้งาน — ซ่อนจากรายการสินค้าเริ่มต้น ป้องกันไม่ให้ถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรใหม่ และข้ามการตัดสต็อกเมื่อมีออเดอร์ — โดยไม่ลบทิ้ง ประวัติใบรับสินค้า การนับสต็อก การเคลื่อนไหว และประวัติสูตรอาหารยังคงอยู่ครบ และคุณสามารถเปิดใช้งานใหม่ได้ทุกเมื่อ
ใช้ฟีเจอร์นี้เมื่อสินค้ามีตามฤดูกาล เลิกผลิต ถูกเปลี่ยนเป็น SKU ใหม่ หรือซัพพลายเออร์หาให้ไม่ได้ชั่วคราว ดูข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องสินค้าในคลังวัตถุดิบที่ Inventory Products & Categories
ปิดใช้งานหรือลบ — ใช้อันไหน
สถานการณ์ | ควรทำอย่างไร |
สินค้าตามฤดูกาล หรือหยุดขายชั่วคราว | ปิดใช้งาน — เก็บประวัติไว้ ค่อยเปิดใช้งานทีหลัง |
ซัพพลายเออร์เปลี่ยน SKU เก่าเป็นอันใหม่ | ปิดใช้งานของเก่า แล้วสร้างของใหม่ |
เพิ่มสินค้าซ้ำหรือพิมพ์ผิด | ลบได้ถ้ายังไม่มีประวัติ; ถ้ามีให้ปิดใช้งานแทน |
สินค้ายังถูกใช้ในสูตรที่ขายอยู่ | อย่าเพิ่งปิดใช้งาน — เปลี่ยนวัตถุดิบในสูตรก่อน ไม่งั้นสต็อกจะไม่ถูกตัดเมื่อมีออเดอร์ |
วิธีปิดใช้งานสินค้า
ไปที่ คลังวัตถุดิบ → สินค้า ในระดับร้าน (merchant) แล้วเปิดสินค้าที่ต้องการปิดใช้งาน
เลื่อนลงไปด้านล่างสุดของฟอร์มสินค้า แล้วคลิก ปิดใช้งาน
ยืนยันในกล่องข้อความ สินค้าจะถูกปิดใช้งานทันที
สิ่งที่เปลี่ยนไปหลังปิดใช้งาน
ในหน้ารายการสินค้า
แถวจะถูกแสดงแบบจางลง พร้อมป้าย ปิดใช้งาน (Inactive) ในคอลัมน์สถานะ
สินค้าที่ปิดใช้งานจะถูกซ่อนจากมุมมองเริ่มต้น คลิก ตัวกรอง แล้วเปิด แสดงสินค้าที่เก็บถาวร เพื่อดู
ทุกช่องในฟอร์มสินค้าจะถูกล็อก หากต้องการแก้ไขใดๆ ต้องเปิดใช้งานก่อน
ในหน้าสูตรอาหาร สูตรเตรียมอาหาร และวัตถุดิบของตัวเลือก
ทุกที่ที่ใช้สินค้าที่ปิดใช้งานเป็นส่วนผสม จะมีไอคอนเตือนสีแดงปรากฏข้างชื่อสูตร / สูตรเตรียม / ตัวเลือก เลื่อนเมาส์ไปดูข้อความ:
"สูตรอาหารนี้มีส่วนผสมที่ถูกปิดใช้งาน" (สูตรอาหาร)
"สูตรเตรียมอาหารนี้มีส่วนผสมที่ถูกปิดใช้งาน" (สูตรเตรียม)
"ตัวเลือกนี้มีวัตถุดิบที่ถูกปิดใช้งาน" (วัตถุดิบของตัวเลือก)
เมื่อเปิดสูตร ส่วนผสมที่ปิดใช้งานจะเปลี่ยนเป็นสีแดง พร้อมหมายเหตุ: "วัตถุดิบนี้ถูกปิดใช้งานแล้ว โปรดแทนที่ด้วยวัตถุดิบอื่น"
ในตัวเลือกวัตถุดิบ
สินค้าที่ปิดใช้งานจะยังปรากฏในเมนูดรอปดาวน์เมื่อเพิ่มส่วนผสมในสูตร แต่จะไม่สามารถเลือกได้และมีป้าย (ปิดใช้งาน) กำกับ เพื่อป้องกันการเลือกผิดพลาด
ในระบบ POS — การตัดสต็อกจากออเดอร์
‼️ สำคัญ: เมื่อยืนยันออเดอร์ ส่วนผสมที่ปิดใช้งานอยู่จะถูกข้ามไปแบบเงียบๆ — สต็อกจะไม่ถูกตัดและไม่มีการบันทึกการเคลื่อนไหวสำหรับวัตถุดิบนั้น ตัวออเดอร์เองยังดำเนินการผ่านได้ปกติ
ดังนั้นถ้าคุณปิดใช้งานวัตถุดิบที่ยังอยู่ในสูตรที่ขายอยู่ จะทำให้ระบบรับออเดอร์เกินสต็อกจริงทุกครั้งที่ขายสูตรนั้น ควรเปลี่ยนวัตถุดิบในสูตรก่อน (หรือนำเมนูออฟไลน์) ก่อนจะปิดใช้งาน
วิธีเปิดใช้งานสินค้าใหม่
ในหน้า คลังวัตถุดิบ → สินค้า เปิด ตัวกรอง แล้วเปิด แสดงสินค้าที่เก็บถาวร
คลิกที่สินค้าที่ปิดใช้งาน (แถวที่มีป้าย ปิดใช้งาน)
เลื่อนลงล่างสุดของฟอร์ม คลิก เปิดใช้งาน และยืนยัน
สินค้าจะกลับมาใช้งานได้ ทุกช่องในฟอร์มจะแก้ไขได้ และระบบจะตัดสต็อกตามปกติสำหรับสูตรที่ใช้สินค้านี้ ป้ายเตือนสีแดงในหน้าสูตรต่างๆ จะหายไปอัตโนมัติ (อาจต้องรีเฟรชหน้าจอ 1 ครั้ง)
คำถามที่พบบ่อย
การปิดใช้งานทำให้ประวัติสต็อกหายหรือไม่?
ไม่ ประวัติการนับสต็อก ใบรับสินค้า การเคลื่อนไหว และประวัติสูตรอาหาร ยังอยู่ครบ การปิดใช้งานมีผลเฉพาะกับปัจจุบันและอนาคตเท่านั้น
รายงานยังแสดงสินค้าที่ปิดใช้งานหรือไม่?
ใช่ — รายงานย้อนหลังจะยังแสดงข้อมูลจากช่วงที่สินค้ายังเปิดใช้งานอยู่
ปิดใช้งานสูตรเตรียมอาหารได้หรือไม่?
ได้ — สูตรเตรียมอาหารถือเป็นสินค้าในคลังวัตถุดิบ จึงปิดใช้งานได้แบบเดียวกัน สูตรอาหารทั่วไปที่ใช้สูตรเตรียมที่ปิดใช้งานอยู่จะแสดงป้ายเตือนสีแดง
ถ้ารับสต็อกใหม่ของสินค้าที่ปิดใช้งานล่ะ?
ยังสามารถบันทึกใบรับสินค้ากับสินค้าที่ปิดใช้งานได้ แต่สต็อกจะไม่ถูกตัดเมื่อมีออเดอร์ จนกว่าจะเปิดใช้งานใหม่
พนักงานสาขาปิดใช้งานสินค้าได้หรือไม่?
ไม่ได้ — การปิด / เปิดใช้งานเป็นการตั้งค่าระดับร้าน (merchant) หน้าระดับสาขาจะแสดงป้ายเตือนได้ แต่ปุ่มจัดการอยู่ในหน้าสินค้าระดับร้านเท่านั้น