ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

ค่าบริการในเมนู: ยกเว้นเป็นรายสินค้า

ตั้งค่าให้สินค้าอย่างเครื่องดื่มบรรจุขวด ค่าเปิดขวด หรือของกลับบ้านแบบบรรจุเสร็จ ไม่ถูกคิดค่าบริการของร้าน มีผลกับทุกสาขาและทุกช่องทางการขาย

เขียนโดย Kate Khunvirojpanich

ร้านส่วนใหญ่คิดค่าบริการจากยอดบิลทั้งใบ แต่สินค้าบางอย่างไม่ควรถูกคิดค่าบริการ เช่น ไวน์ที่ขายเป็นขวดปิดผนึกให้ลูกค้านำกลับ ค่าเปิดขวด หรือสินค้าบรรจุสำเร็จที่ขายแบบรีเทล การคิดค่าบริการกับของเหล่านี้อธิบายกับลูกค้าที่โต๊ะได้ยาก และในบางกรณีก็ไม่เหมาะสม

ตอนนี้คุณสามารถตั้งค่าให้รายการเมนูแต่ละรายการ ยกเว้นค่าบริการ ได้ โดยไม่กระทบกับรายการอื่นในบิล


ควรใช้เมื่อไหร่

ประเภทสินค้า

เหตุผลที่ยกเว้น

เครื่องดื่มบรรจุขวดและสินค้ารีเทล

ขายแบบปิดผนึก ไม่มีการเสิร์ฟที่โต๊ะ

ค่าเปิดขวด (Corkage)

เป็นค่าธรรมเนียมอยู่แล้วในตัวเอง

ของกลับบ้านแบบบรรจุสำเร็จ

ส่งมอบให้ลูกค้า ไม่ได้เสิร์ฟ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (บางร้าน)

เป็นนโยบายของร้านหรือแนวปฏิบัติในพื้นที่


วิธียกเว้นค่าบริการให้รายการเมนู

  1. ไปที่ ตั้งค่า → เมนูหลัก → รายการเมนู

  2. กดปุ่ม ที่ท้ายแถวของรายการนั้น แล้วเลือก แก้ไข

  3. เลื่อนลงไปที่ ยกเว้นค่าบริการ ซึ่งอยู่ใต้ อัตราภาษี

  4. เปิดสวิตช์ แล้วกด บันทึก

สวิตช์ยกเว้นค่าบริการในหน้าแก้ไขรายการเมนู อยู่ใต้อัตราภาษี

การตั้งค่านี้อยู่ที่รายการเมนูหลัก จึง มีผลกับทุกที่ที่ขายสินค้านั้น ทั้งทุกสาขาและทุกช่องทาง ไม่มีการตั้งค่าแยกรายสาขาหรือรายช่องทางสำหรับสวิตช์นี้


ยอดในบิลเปลี่ยนอย่างไร

ค่าบริการจะคิดเฉพาะจากรายการที่ไม่ได้ยกเว้นเท่านั้น สมมติร้านของคุณคิด ค่าบริการ 10% และลูกค้าสั่ง:

รายการ

ราคา

โค้ก (ยกเว้น)

฿20.00

เฟรนช์ฟรายส์

฿85.00

ยอดรวมบิล

฿105.00

ค่าบริการ

ก่อนยกเว้นโค้ก

฿10.50 (10% ของ ฿105)

หลังยกเว้นโค้ก

฿8.50(10% ของ ฿85 เท่านั้น)

ภาษีจะคำนวณตามค่าบริการที่ลดลงโดยอัตโนมัติ ยอดทั้งหมดในใบเสร็จจึงสอดคล้องกันตลอด


การแบ่งบิล

หากคุณแบ่งบิลตามรายการ การยกเว้นจะติดไปกับรายการนั้น ลูกค้าที่จ่ายเฉพาะโค้กที่ยกเว้นไว้จะไม่ถูกคิดค่าบริการในส่วนของตน ส่วนลูกค้าที่จ่ายค่าเฟรนช์ฟรายส์จะถูกคิดค่าบริการตามปกติ

⚠️ การแบ่งบิลแบบระบุจำนวนเงินเองทำงานต่างออกไป จำนวนเงินที่กรอกเป็นเพียงตัวเลข ระบบไม่สามารถรู้ได้ว่าครอบคลุมรายการใดบ้าง ค่าบริการจึงคำนวณจากจำนวนเงินที่กรอก หากบิลมีรายการที่ยกเว้นค่าบริการและคุณต้องการให้แต่ละคนถูกคิดเงินอย่างถูกต้อง ให้ใช้ แบ่งบิลตามรายการ ทั้งนี้ยอดรวมทั้งบิลจะถูกต้องเสมอไม่ว่าจะใช้วิธีใด


สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง

  • ช่องทางที่ไม่เคยคิดค่าบริการอยู่แล้ว ออร์เดอร์ซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรีแบบชำระเงินล่วงหน้า รวมถึงพาร์ทเนอร์เดลิเวอรีอย่าง Grab หรือ LINE MAN ไม่เคยถูกคิดค่าบริการอยู่แล้ว สวิตช์นี้มีไว้สำหรับรายการที่ควรยกเว้นแม้แต่ตอนทานที่ร้าน

  • อัตราค่าบริการของสาขา ไม่เปลี่ยนแปลง ยังตั้งค่าที่หน้าตั้งค่าสาขาเหมือนเดิม

  • ภาษี แยกจากกัน ดูเพิ่มเติมที่ ภาษีในเมนูของคุณ


คำถามที่พบบ่อย

การตั้งค่านี้จะมีผลกับออร์เดอร์ที่เปิดอยู่แล้วหรือไม่?

ไม่มีผล แต่ละรายการจะบันทึกวิธีคิดค่าบริการไว้ตั้งแต่ตอนที่ถูกเพิ่มเข้าออร์เดอร์ รายการที่อยู่ในบิลที่เปิดค้างอยู่แล้วจะยังใช้การคิดแบบเดิม ควรเปิดสวิตช์ก่อนที่จะมีการสั่งรายการนั้น หากลบแล้วเพิ่มรายการใหม่ ระบบจะใช้ค่าที่ตั้งไว้ล่าสุด

ยกเว้นเฉพาะบางสาขาได้ไหม?

ยังไม่ได้ในตอนนี้ การตั้งค่าอยู่ที่รายการเมนูหลักและมีผลกับทุกที่ที่ขายสินค้านั้น

ใช้กับรายการเปิด (Open item) หรือเซ็ตเมนูได้ไหม?

ไม่ได้ ใช้ได้เฉพาะรายการเมนูหลักแต่ละรายการเท่านั้น เนื่องจากรายการเปิดพิมพ์ชื่อและราคาเองที่หน้าขาย ส่วนเซ็ตเมนูคิดราคาเป็นรายการเดียว

ลูกค้าจะเห็นอะไรต่างไปหรือไม่?

ในใบเสร็จจะแสดงยอดค่าบริการที่น้อยลง แต่จะไม่มีป้ายกำกับ “ยกเว้น” แยกในแต่ละรายการ

ถ้าทุกรายการในบิลถูกยกเว้นทั้งหมดจะเป็นอย่างไร?

ค่าบริการจะเป็น ฿0.00 และจะไม่แสดงบรรทัดค่าบริการในบิลเลย

นี่ไม่ใช่คำตอบที่ต้องการใช่ไหม