แท็บนี้ใช้ทำอะไร
แท็บ Items คือบัญชีรายการแบบรายบรรทัด: ขายอะไรไปบ้าง จานต่อจาน รวมถึงตัวเลือก (option) ที่เลือกในแต่ละรายการ ตัวเลขทั้งหมดในแท็บนี้ใช้ฐาน Item Total — ราคาสินค้าก่อนหักส่วนลด ค่าบริการ และภาษี (ดูบทความ How to read the Daily Summary Report)
ตารางในแท็บนี้
1. Items | by Day & Item (รายวันและรายเมนู)
หนึ่งแถวต่อวัน × เมนู: หมวดหมู่ จำนวนที่ขาย จำนวนออเดอร์ที่มีเมนูนี้ รายได้จากเมนู และ Avg Unit Price (ราคาเฉลี่ยต่อหน่วย = รายได้จากเมนู ÷ จำนวน — ค่านี้จะขยับเมื่อตัวเลือกหรือระดับราคาที่ต่างกันทำให้ราคาขายจริงต่อหน่วยเปลี่ยนไป) แถวจัดกลุ่มตามเมนูแต่ละรายการ ดังนั้นเมนูสองรายการที่ต่างกันจริงแต่ชื่อเหมือนกันจะแยกกันอยู่
2. Items | Every Order Item (ทุกรายการในทุกออเดอร์)
หนึ่งแถวต่อหนึ่งบรรทัดในทุกบิล:
Reporting Date / Order Date — วันทางธุรกิจ และเวลาจริงของออเดอร์
Category, Item, Quantity, Unit Price, Item Total — ขายอะไร ในราคาเท่าไร
Option Group — ตัวเลือกที่เลือกในรายการนั้น (เช่น ขนาด ระดับความเผ็ด) แสดงรวมกัน
Status — confirmed หรือ cancelled รายการที่ถูกยกเลิกจะไม่ถูกนับเป็นยอดขายที่ใดเลย
Ordered By — ใครเป็นผู้ใส่รายการนี้ลงในบิล: ชื่อลูกค้าสำหรับการสั่งเองผ่าน QR หรือชื่อพนักงานที่คีย์รายการ (อ้างอิงจากบันทึกกิจกรรมของ POS โดยเป็นคนที่เพิ่มรายการ ไม่จำเป็นต้องเป็นคนที่เปิดโต๊ะ) จะแสดง "(staff)" เมื่อรายการนั้นเกิดขึ้นก่อนที่บันทึกกิจกรรมจะเริ่มใช้งาน
3. Items + Options | Every Order Item Option (ทุกตัวเลือกของทุกรายการ)
มุมมองรายบรรทัดเดิมแต่แตกลึกลงอีกหนึ่งระดับ: หนึ่งแถวต่อตัวเลือกในแต่ละรายการ พร้อมกลุ่มตัวเลือก ชื่อตัวเลือก และราคาตัวเลือก แสดงคู่กับรายการหลัก ใช้เพื่อกระทบยอดรายได้จากตัวเลือก — เช่น "Extra Cheese" ทำรายได้เท่าไร (ตารางนี้ใช้เวลาแสดงผลนาน จึงไม่มีภาพตัวอย่างที่นี่ — เปิดดูได้ในแท็บจริง)
4. Options | Every Option (ทุกตัวเลือก)
รายการแบบเรียบของทุกตัวเลือกที่ถูกเลือกในช่วงเวลานั้น พร้อมกลุ่มตัวเลือกและราคา ตัวเลือกฟรีจะแสดงเป็น 0 — ยังปรากฏที่นี่เพื่อใช้นับความนิยม แม้จะไม่เพิ่มรายได้
คำจำกัดความ
เฉพาะรายการสถานะ confirmed ในออเดอร์ที่ completed เท่านั้นที่นับเป็นยอดขาย รายการที่ถูกยกเลิกยังดูได้ใน Every Order Item ด้วยสถานะ cancelled และมีการวิเคราะห์ในแท็บ Cancellations
Item Total ไม่รวมส่วนลด ค่าบริการ และภาษี — ผลรวมของแท็บนี้จะไม่เท่ากับยอดเรียกเก็บจริงในแท็บ Orders
ราคาตัวเลือกถูกรวมอยู่ใน Item Total ของรายการหลักแล้ว ตารางตัวเลือกมีไว้เพื่อแยกมูลค่าส่วนนั้นออกมาดู
สิ่งที่แท็บนี้ไม่แสดง
แนวโน้มเมนูขายดีและการวิเคราะห์เมนู (menu engineering) — ดูแดชบอร์ด Items และ Menu ใน Insights
การยกเลิกระดับรายการแยกตามพนักงาน — ดูแท็บ Cancellations